kalafiorowe love < 3

Cześć! Jak Wam mija ostatnia sierpniowa sobota? Mnie znowu wzięło na eksperymenty w kuchni ... :) Dziś upichciłam placuszki kalafiorowe z domieszką ziemniaków (ale niewielką). Wyszły naprawdę dobre. Może wykorzystacie ten pomysł na jutrzejszy obiad ?😊

A oto przepis:

- jeden średniej wielkości kalafior (surowy)
- 2 ziemniaki (opcjonalnie)
- koperek
- szczypiorek
- szklanka mąki
- 2 jajka
- sól, pieprz, czosnek
- olej do smażenia

Gdy mamy już przygotowane wszystkie składniki możemy przystąpić do tworzenia naszych placuszków.

Zatem do dzieła!

Kalafiora myjemy, różyczkujemy i ścieramy na tarce. Ja ścierałam go na dużych oczkach, ale możecie zetrzeć go również na małych. Ziemniaki obieramy i również ścieramy na tarce. Do startych warzyw dodajemy drobno posiekany koperek i szczypoiorek, mąkę, jajka i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Smażymy z obu stron na rumiano. Ja podałam placki z sosem czosnkowym.

Pychotka 😍😍

 Gotowa masa

 Gotowy placuszek