Deser Chia

Witajcie w tym słonecznym weekendowym dniu :)

Dziś krótki wpis, a mianowicie przepis na deser, który zaserwowałam na sobotnie śniadanie. Przepis nie zbyt skomplikowany a jakże zdrowy i smaczny. Głównym składnikiem deseru są ostatnio bardzo popularne nasiona chia. Nie bez kozery ich sława, gdyż posiadają bardzo wysoką zawartość błonnika oraz białka. Są również bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Ich zdrowotne korzyści wynikają również z dużej zawartości przeciwutleniaczy. Nic tylko jeść! ;) Polecam wam dodawać je również do koktajli, jogurtów, owsianek, musli itp. - dzięki tym ziarenkom wasz posiłek będzie o wiele zdrowszy. Poniżej mój przepis na deser chia z malinami.

Składniki(dla 2 osób):

- mleczko kokosowe (400 ml)

- mleko (100 ml)

-5 czubatych łyżek nasion chia

- miód 2-3 łyżki

- maliny lub truskawki (poza sezonem mogą być mrożone).

Przygotowanie:

Do miski wlewam oba mleka, wsypuję ziarenka i dodaję miód. Bardzo dokładnie mieszam, najlepiej przy użyciu miksera. Odstawiam do lodówki na całą noc. W tym czasie ziarenka powinny wchłonąć część płynów. Następnie przygotowuję mus owocowy, blendując mrożone maliny lub truskawki. Kiedy rano chia będzie gotowe mogę przystąpić do sporządzenia deseru. Na dno naczynia wykładam warstwę owocowego musu i przykrywam go warstwą z nasionami.Teraz już mogę zajadać się moim zdrowym śniadaniem ;) 

Smacznego!